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  • Concours des Vins du Vignoble du Grand Auxerrois 2016 : Silver medal
  • La revue des vins de France 2018 : 16/20

Domaine Grand Roche

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
White 2015
Ce 100% Chardonnay est un grand classique dans le style élégant et structuré des vins de la région auxerroise. Il pousse sur un sol argilo calcaire et son exposition idéale lui permet d'exprimer tous les arômes propres au Chardonnay.
8.00 € tax incl per btl of 75 cl
48.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards La revue des vins de France 2018 : 16/20 ; Concours des Vins du Vignoble du Grand Auxerrois 2016 : Silver medal
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre
Color White
Vintage 2015
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation, Use of indigenous yeast, Traditional vinification, Pressurage direct. Ageing on the lees, Bouchon technique.


Appareance

Golden colour.


Nose

Fresh, slight lemon aromas, generous peach aromas.


Palate

Subtle, lime blossom overtones, good length, butter hints.


Wine and food pairing

Delicatessen meats, Seafood and shellfish, Fish dishes, White meats, Poultry


Serving temperature

9° - 11°


Aging potential

Since 2015